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豆腐は厚さ1センチの食べよい大きさに切り、塩少々をふりかけ、キッチンペーパーで包んで軽い重しをして水を切る。 ニラは5センチに切る。 2 フライパンに油を大さじ1熱し、麩を炒めて取り出す。 主菜：豆腐ともやしでボリュームUP！ もやしメンチ Photo by macaroni 家計にやさしい豚ひき肉と豆腐、もやしを使ったボリューム抜群のメンチをご紹介します。 下味にお味噌が入リ、ソースはすりごまをたっぷり加えているので香りも豊か。 もちろんお好みのソースでもOKです。 より節約をしたい場合は、使用する揚げ油の量を抑えて揚げ焼きにして。 1豆腐は水気を切り、もやしも洗って水気を切っておきます。 2ねぎは刻み、にんにく、しょうがは叩いておきましょう。 3熱したフライパンににんにく、しょうがを炒めて、もやしを追加します。 43に豆腐を加え崩しながら炒め、調味料で味を整えます。 お財布にやさしい 節約食材 が主役 卵 もや し 豆腐 納豆 の簡単レシピ キナリノ 節約レシピ もやし 豆腐